top of page
For The Love Of Rum

Doorly's 14 vs The Real McCoy 14 - Foursquare Rum Review

Dec 2, 2020
3 min read

The tropical climate in the Caribbean has been proven to work very well for ageing rum. The high temperatures by day and the lower ones at night make for great interaction between oak and rum.This goes hand in hand with a high level of evaporation, or angels share. Yearly losses of 7-10% are quite common in the Caribbean, which is costly. This is the main reason why any rum that’s been aged in the tropics for more than 12 years is a relative rarity.


At Foursquare Distillery in Barbados it’s not that rare of a sight anymore. There have been a few 14 year limited editions on the market as part of the Exceptional Cask Selection. Even more remarkable is having a 14 year rum as part of the standard line. That rum is Doorly’s 14.

Doorly’s is Foursquare’s core line. The brand has existed since 1920 (Martin Doorly & Co) and was acquired by the Seale family in 1993. Up until recently the 40% twelve year was the oldest Doorly’s expression. When looking at the Foursquare ECS series, with its many cask strength rums, there was quite a large gap between them and Doorly’s 12. Doorly’s 14 seems to be the glue that brings the two lines together. It doesn’t just do that by being an old rum, but also by offering a higher abv of 48%. It’s a blend of 14 year rums aged separately in ex bourbon cask and ex Madeira cask.


The Real McCoy is a brand founded by documentary film maker Bailey Pryor. He came up with the idea for this while producing a documentary film about American rum runner Bill McCoy. Bailey traveled to Barbados and somehow convinced Richard Seale, owner and master distiller of Foursquare, that this was a great idea. The special thing about it is that it’s not a typical independent bottler arrangement, where bulk rum is bought and bottled somewhere that isn’t Barbados. In this case it’s a partnership where all the rum is aged and bottled at the source in Barbados.


The 14 year Real McCoy in this review is a limited edition of 6000 bottles at 46%. It’s aged in ex bourbon barrels only. The regular RMC lineup contains 3, 5 and 12 year old rums.


The tasting is done somewhat blind. I know which two rums but not in what order.



Nosing


Rum1

Dusty oak makes me feel like I’m walking into a barn. Followed by vanilla, baking spices, coconut, red fruit and tobacco. It’s a nice rich and heavy nose. Good start!


Rum 2

The oak is clearly present, although not as strongly as with rum 1. Familiar vanilla, something winey, light candle wax, caramel, light mint, newspaper and molasses. It’s rounder and sweeter than rum 1.


I find rum 2 slightly more interesting on the nose.


Tasting


Rum 1

Very oaky with lots of wood spice. Tobacco, dark chocolate, coconut and vanilla. The oak is somewhat overpowering and results in a slightly bitter finish.


Rum 2

It’s quite oaky with hints of coconut, chocolate, vanilla and a winey note. No bitterness on the medium long finish with wood, toffee and tobacco coming through. It’s pretty round and fat. Winner!


Reveal


Rum 1 – The Real McCoy 14

Rum 2 – Doorly’s 14


Conclusion


Real McCoy 14 is very wood driven. So much so that it dampens my enthusiasm a little. There is a lot of flavour beyond the wood but I’m not a fan when oak dominates the flavour profile as much as this does and of the bitterness that usually accompanies it. If you don’t recognize yourself in that, you’d probably love this rum. I can see bourbon fans enjoying it very much.


Doorly’s 14 also has a heavy oak presence, but it isn’t dominating. I think that’s in part because of the influence of the Madeira cask. That’s another element that can easily be overpowering for my palate, but it isn’t in this case. It’s so well blended that it balances out the oak perfectly. It adds another layer to an already multi layered spirit. It results in a rounder and sweeter experience with no bitterness.


Doorly’s 14 is the best sipper in the Doorly’s range, by a mile. It isn’t the best rum Foursquare makes. However, it’s such a well balanced and flavourful rum that I’d say it would be among the contenders if it clocked in at 58% instead of the current 48%. I think a lot of people don’t realize it’s as good, or better than the lower abv ECS releases and definitely a massive step up from Doorly’s 12.


Great value combined with ECS level quality sounds like a winner to me!


Scores


The Real McCoy 14 – 77

Doorly’s 14 – 84


Click here for info on the scoring method.

Click here for the complete list of reviews.

11 Comments


dwainnervi55
1 day ago

nhà cái QQ79 là chủ đề tôi lựa chọn để phân tích cách một nền tảng cá cược trình bày nội dung quản lý ngân sách và chơi có trách nhiệm. Tôi bắt đầu từ những khuyến nghị về giới hạn chi tiêu, sau đó đọc thêm các nội dung liên quan đến thời gian tham gia và dấu hiệu mất kiểm soát. Điều tôi quan tâm là liệu các phương pháp quản lý vốn có được giải thích như công cụ hạn chế rủi ro hay bị mô tả thành chiến thuật bảo đảm lợi nhuận. Nếu không phân biệt rõ hai mục đích này, người đọc có thể hiểu sai về mức độ an toàn. Tôi cũng chú ý…

Like

dwainnervi55
4 days ago

https://qq88.uk.com/ khiến tôi quan tâm đến cách xây dựng khu vực dành cho người dùng muốn tìm hiểu thông tin trước khi sử dụng các tính năng. Tôi thường đánh giá xem nội dung giới thiệu có phân chia theo chủ đề, có mục lục và liên kết đến những hướng dẫn chi tiết hay không. Một hệ thống tài liệu được tổ chức tốt nên bao gồm thông tin tài khoản, quy định dịch vụ, hướng dẫn thao tác và phương thức liên hệ hỗ trợ. Tôi cũng chú ý đến cách trình bày ngôn ngữ, bởi những câu quá dài hoặc nhiều thuật ngữ chuyên môn có thể gây khó khăn cho người mới. Bên cạnh đó, nội dung…

Like

https://lc8893.ink/ Tôi thường chú ý đến cách một nền tảng duy trì tính nhất quán trong những trang có chức năng khác nhau. Từ màu sắc, kiểu chữ đến vị trí tiêu đề và nút điều hướng, các thành phần nên có quy chuẩn tương đối ổn định để người dùng không phải làm quen lại sau mỗi lần chuyển trang. Trong quá trình quan sát Xổ số LC88, Đá gà và Nổ hũ, tôi muốn xem cách nhận diện từng khu vực được thể hiện mà vẫn giữ được ngôn ngữ thiết kế chung. Sự thống nhất không đồng nghĩa với việc mọi trang phải giống nhau hoàn toàn. Theo tôi, điều quan trọng là giữ được cảm giác liền…

Like

https://dangnhapgo88.co/ cung cấp điểm tham khảo để mình tìm hiểu các nội dung liên quan đến trò chơi mô phỏng casino. Baccarat, Blackjack và Roulette có những quy tắc khác nhau, vì vậy mình thường xem riêng phần giới thiệu của từng trò thay vì đánh giá chúng như một nhóm hoàn toàn giống nhau. Bên cạnh đó, tài xỉu và xóc đĩa cũng có cách xác định kết quả riêng cần được giải thích rõ. Khi đọc nội dung, mình quan tâm đến luật cơ bản, thuật ngữ sử dụng và những điều kiện được đề cập trong phần mô tả. Các lời giới thiệu về phần thưởng hoặc khả năng thắng không nên thay thế thông tin về cách…

Edited
Like

socolive.movie giúp tôi xem xét cách người dùng tìm một trận đấu cụ thể khi danh sách có nhiều lựa chọn. Tôi quan tâm đến việc tên hai đội, thời gian thi đấu và giải đấu được trình bày có đủ rõ để tránh nhầm lẫn hay không. Nếu các trận được sắp xếp theo trật tự dễ theo dõi, người truy cập có thể nhanh chóng xác định nội dung muốn xem mà không cần mở từng mục. Tôi cũng chú ý đến thao tác chuyển từ danh sách sang trang trận đấu và khả năng quay lại để chọn một cuộc đối đầu khác. Khi cách điều hướng thiếu nhất quán, quá trình tìm kiếm có thể kéo dài…

Like

© 2024 - Rum Revelations

bottom of page